Sate Klatak khas bantul - prague cafe madiun

 Apakah Sate Klatak itu?

Sate Klatak merupakan salah satu santapan tradisional sejenis sate yang khas dari Bantul, Yogyakarta. Sate satu ini sangat unik serta berbeda dengan sate pada biasanya di indonesia, sebab dalam pengolahannya cuma memakai bumbu yang simpel. Meski memakai bumbu yang simpel, Sate Klatak ini sangat terkenal serta jadi salah satu icon kuliner Yogyakarta, spesialnya wilayah Bantul.

Tidak semacam sate pada biasanya yang memakai bumbu kecap ataupun bumbu kacang dalam proses pengolahannya. Dalam proses pembuatannya Sate Klatak ini sangat simpel, sebab bumbu yang digunakan cuma memakai garam saja. Sate Klatak ini diolah dengan metode dibumbui garam kemudian dipanggang.

Salah satu keunikan dari Sate Klatak ini pula terletak pada tusuk satenya yang dibuat dari besi jeruji pada sepeda. Meski begitu, jeruji yang digunakan buat sate ini nyatanya bisa jadi penghantar panas yang baik, sehingga membuat kematangan daging pada Sate Klatak ini dapat hingga pada bagian dalamnya.

Dalam penyajiannya umumnya disajikan bersama nasi hangat, irisan kol, mentimun, serta tomat. Tidak hanya itu pula di sajikan kuah gulai bagaikan tambahannya. Dalam satu jatah umumnya terdiri dari 2 tusuk sate saja. Meski cuma terdiri dari 2 tusuk, satu tusuk sate saja isinya lumayan banyak. Buat kamu yang lebih suka sambal kecap, umumnya pula disediakan. Tetapi lebih nikmat apabila dinikmati bersama dengan kuah gulai, sebab rasa daging yang empuk serta kering di padukan dengan rasa gurih dari kuah gulai pastinya membagikan cita rasa yang khas serta kenikmatan tertentu.

Sate Klatak ini sangat gampang kita temukan di wilayah kecamatan pleret, Bantul, Yogyakarta. Salah satu tempat yang banyak penjualnya merupakan di wilayah Pasar Jejeran. Disitu umumnya banyak penjual yang cuma menjajakan pada malam hari. Tetapi kamu tidak butuh takut, di wilayah pleret pula banyak warung spesial menjajakan Sate Klatak ini yang buka dari pagi hingga malam. Buat kamu yang berkunjung ke Yogyakarta, Sate Klatak ini pasti dapat jadi opsi untuk kamu dalam menikmati santapan khas dari Yogyakarta. 

#prague #madiunhits #kulinermadiun #kulinerponorogo 

#kulinerngawi #praguecateringmadiun #cateringmadiun #madiunkuliner #madiunmakan #madiunfoodies #exploremadiun #madiunfood #madiunnongkrong #wisatakulinermadiun

 #wisatamadiun #nongkrongmadiun #foodporn #westernfood #masakannusantara #medhioenae
#reservasi #praguecoffeaeandeatery #ricebowl #eskrim #pragueeskriom